在世界范围内，液态和固态的淀粉糖产品均采用以下几种含有丰富淀粉的农作物做生产原料：玉米、小麦、木薯粉、土豆，也有采用植物纤维素水解反应产物做生产原料的。淀粉糖广泛应用于水果罐头、谷类加工食品、化学品、药品、调味品、糖果等行业。淀粉糖用途如此广泛，它的脱出杂质过程也十分重要。那么，用什么方式对淀粉糖进行脱灰除杂呢?
连续离子交换系统是一种新兴的分离工艺技术系统，该系统可用于分离、提纯以及回收工业料液中的有效组分或脱出杂质。该系统不同于传统意义上的固定床、模拟移动床等分离系统，该系统连续运行，传统树脂分离工艺中的各个工序集中在一套系统中，不需要烦琐的操作，重复性强，能够保证产品具有稳定的纯度与浓度。因为连续离子交换系统能够使多级分离步骤同时进行，所以越是复杂的分离过程，越能够发挥其优越性。
采用新型连续离子交换技术对淀粉糖进行脱灰；与传统固定床相比节省树脂用量、酸、碱、水消耗30~50%，连续离子交换设备，可以大幅度降低运行成本；实现24小时连续生产，全自动控制，自动化程度高；还可节省占地。
