玉米是世界上产量大的农作物之一，我国玉米产量居世界第二位。淀粉糖种类繁多，目前，在大生产中常见的品种有麦芽糖、葡萄糖、果糖和低聚糖。淀粉糖无论从营养角度还是从经济效益上都比蔗糖要好。目前，我国淀粉糖生产技术落后于发达国家，还存在生产成本高，质量差等问题。所以，我们迫切需要先进的淀粉糖生产技术。
膜分离工艺生产淀粉糖是新工艺，与传统工艺对比有许多优点，一次喷射液化，节能降耗，两次糖化葡萄糖收率高，膜分离技术的应用，简化了传统工艺的多道工序，不仅产品质量好，而且生产成本低，经济效益好。膜分离工艺不用结晶直接制取高纯度葡萄糖为生产无水葡萄糖降低了成本。完全取消了活性炭和助滤剂的使用，同时还减少了酸碱的使用量，减少了树脂的再生次数，把原来传统工艺的污染废弃物变成了副产品，避免了高浓度有机废水的排放，对三废治理是个突破，生态效益好，真正做到了清洁生产，环境友好。
微滤膜和纳滤膜设备可用于淀粉糖的生产中
