当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能，素有“十方九归”之称。当归的药效成分主要为挥发油和水溶性成分。水溶性成分主要有阿魏酸、烟酸、尿嘧啶、腺嘌呤及多糖等成分，其中阿魏酸具有改善血液循环抗凝血、抑制血小板聚集及明显的抗血栓作用。
目前中药水提液精制应用广泛的是乙醇沉淀法，但乙醇沉淀法会除去水提液中水溶性较强的成分。超滤及纳滤技术均属膜分离技术，超滤可除去水提取液中淀粉、蛋白等大分子惰性物质，在除去杂质的同时减少有效成分的损失，纳滤可用于滤过除水，在浓缩提取液时避免高温蒸煮料液，减少热能损耗。这2项技术在分离过程中均无相态变化，可在较低温度下进行，适用于含热敏感物质料液的处理。采用超滤纯化-纳滤浓缩集成技术处理当归水提液，以保护当归中有效成分，降低能耗。
超滤工艺对当归水提取液进行纯化，在去除杂质的同时可使阿魏酸的保留率保持>90%，有利于保存当归水提取液中的活性物质。超滤工艺优化过程中选用孔径较大的超滤膜，虽然除杂力度会有所降低，但有利于提高阿魏酸保留率。在当归水提取液中活性物质比较复杂的情况下有利于保留多糖等相对分子质量较大的物质。
