木聚糖酶主要用于造纸、能源、制药和功能性食品等工业。木聚糖酶系的分离纯化有利于扩大各酶组分的应用范围，提高木聚糖酶的应用价值;同时，有利于强化半纤维素的酶水解过程，因为可将该水解过程分为两个阶段，以便使各自的酶均处于较好的条件下。
目前，木聚糖酶系的分离纯化主要采用分级沉淀、酸铵沉淀与层析技术相结合的方法。超滤是以跨膜压差为推动力的分离过程，是一个十分重要的下游加工单元过程。目前，超滤分级木聚糖酶正引起人们的广泛关注。
同其他分离过程相比，超滤过程有如下优点：能耗低、超滤设备投资小、容易工业放大、室温操作盒处理量大。但是，浓差极化和膜面污染等负面现象限制着超滤的广泛工业化应用，浓差极化和膜面污染导致膜通量下降，改变膜的截留性能。为此，已经提出了多种措施来改善膜面附近流体流动的状况，减轻浓差极化和膜面污染所产生的不利影响。
