所谓氨基酸就是以生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基酸有各种各样的功效；对皮肤和毛发有亲和性，具有抗酸化能力等。目前广泛应用于食品和医药行业中。因此氨基酸的生产是尤为重要的，今天介绍一下膜分离技术在氨基酸生产中的优势特点。
膜分离技术在氨基酸生产中体现的特点：
1、节能，高效，无相变的优势，在氨基酸发酵液的澄清除菌体，母液除盐和浓缩、氨基酸产品精制等方面，正在成为开发和应用的热点之一。
2、用膜分离技术处理可以提高氨基酸产品质量、收率。
3、可以减少其废水的排放量，从而减轻对环境的污染，使氨基酸的生产符合清洁工艺的要求。
