菊粉是由D-果糖经β糖苷键连接而成的链状多糖，末端常含有一个葡萄糖基，菊粉是一种非消化性的碳水化合物，能够增殖肠道内的双歧杆菌，预防肠道感染。菊粉纯化都需要哪些技术呢?下面介绍一下菊粉生产线所需要的技术。
一、菊粉纯化使用的核心技术：
1、菊粉的电渗析脱盐
2、离子交换的进一步脱盐
3、色谱用于果糖的脱盐和长链和短链的分离
4、不锈钢微滤膜过滤用于菊糖液的澄清
二、菊粉纯化的有效技术
1、不锈钢膜过滤用于澄清的特点：
非常坚固的膜适用于这种类型的应用(具有TiO2层的烧结不锈钢膜)
高温度和CIP浓度
高悬浮固体(直径18mm的过滤通道)
紧凑型系统(每个模块几百平方米)
高菊粉回收率(高达99.5%)
高质量的渗透与RVF
