膜浓缩菊花提取液工艺

发布时间:2020-11-10 11:02:56

  传统菊花提取液采用板框、滤芯、硅藻土等过滤方式进行除杂,过滤精度低,提取液除杂不彻底,产品纯度不高,久置后浑浊或沉淀,影响品质及外观。由于菊花的主要成分有挥发油、黄酮类化合物、氨基酸、微量元素和绿原酸等。其中像挥发油,绿原酸等物质在高温下易被破坏。而目前对菊花提取液的浓缩方式,仍采用的是热浓缩,这将大大降低菊花的有效成分含量,不尽如此,菊花提取液的色泽也会遭到改变。

  膜分离技术在菊花提取的应用中主要体现在:

  1、超滤膜过滤系统,将菊花提取液中的蛋白质,胶体,纤维素等大分子物质完全截留,由于菊花提取液中的有效成分均为小分子,因此完全透过。

  2、膜浓缩系统,常温浓缩,提取液中的热敏性物质不会破坏,有效成分纯度高。

  菊花提取液膜浓缩工艺流程:

  菊花→热浸提→粗滤→膜过滤→膜浓缩→灭菌→后续处理

  菊花提取液膜过滤设备优势:

  1、膜过滤精度高,彻底去除提取液中的植物纤维、胶体、淀粉等,透过液澄清透亮,产品品质高;

  2、均质过滤,有效成分损耗少;

  3、具有一定的除菌效果,为后续灭菌节约了成本;

  4、无需助滤剂,无污染物产生,节约环保;

  5、设备清洗简便,操作自动化,节省劳动力。

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