厌氧.好氧组合工艺综合了好氧工艺与厌氧工艺的优点，降低了处理能耗和产泥量，能够高效去除有机物。好氧工艺耗能大，产泥量高，厌氧工艺节能、但出水水质不理想，将二者结合后能够克服各自工艺的缺点，已经成为目前啤酒废水处理的主要技术。杨晓峰等采用IC反应器与曝气池串联法处理啤酒废水，对其处理的经济性进行分析，表明该工艺具有高稳定性，占地面积小，运行自动化程度高，能够节约成本，其中IC反应器中形成的多余的颗粒污泥可销售，处理后废水COD值在30m州5mg/L，去除率为86%左右，出水SS的浓度平均为40mg/I：-45mg/L，平均去除率可达95%以上，可用于灌溉、绿化。具体联系污水宝或参见http://www.dowater.com更多相关技术文档。
林金画等嘲采用厌氧.好氧处理工艺，将水解酸化法和生物接触氧化法相结合，其中水解酸化池为后续处理减轻30%的负荷，后又经过生物接触氧化池进一步处理，最终出水CODQ约为47.8mg/L。李敬存等采用UASB和氧化沟串联工艺，厌氧阶段在无动力情况下，可将80%以上的有机物去除，降低了废水处理成本，好氧阶段剩余有机物去除的动力消耗少。经过处理，SS、COD和BOD去除率分别达到81.5%、87%和98.2%，出水水质达到废水排放标准。