阿魏酸是当归、川穹等中药中的有效成分之一，因其具有抗衰老、抗氧化、抗菌消炎、降压防癌等功效而被广泛应用于医药、食品和化妆品等行业。阿魏酸在植物细胞壁中通过酯键与多糖或木质素交联，或自身形成二阿魏酸。目前工业上普遍采用碱法皂化米糠油中谷维素制备阿魏酸，但该法成本高。
膜分离法作为一种因此玉米皮是提取天然阿魏酸的理想原料。麸皮中新型的分离技术，在酶与多糖等活性物质分离纯化领域已有应用，但直接采用膜分离技术从碱解麸皮液中纯化小分子生物活性物质阿魏酸还未见报道。
采用碱醇水溶液可释放出玉米皮中大部分阿魏酸，料液粘度较低，可顺利实现离心和超滤，解决了固液分离和后续膜堵塞问题。采用超滤和纳滤技术结合可使玉米皮提取液中阿魏酸的纯化和浓缩，酸化后可直接结晶析出阿魏酸，阿魏酸收率仍有待提高。本研究开发的膜分离技术工艺简单，在制备阿魏酸的同时实现了大部分碱液回收(纳滤透过液可继续用于提取阿魏酸)。
