膜分离技术过滤发酵液的优势

发布时间:2020-10-29 14:25:07

  采用膜分离技术过滤发酵液,通常过滤收率较高,其主要原因有如下几点。

  1、促进胞内产物的充分释放

  在生物代谢产物中,有的存在于胞外,有的存在于胞内,有的胞内胞外兼而有之。由于产物在胞内和胞外的溶解度不同、亲和性不同,胞内胞外的产物浓度会以一定的分配系数达到平衡,同时胞内产物向胞外释放时,必然会受到细胞膜等细胞器的传质阻力。

  采用膜过滤时,在透析过程中,一方面脓液侧胞外产物被不断稀释,胞内产物便存在向外释放的浓度梯度;另一方面,只要透析过程延续,胞内产物便有充分的时间往胞外释放。因此,采用膜分离技术过滤发酵液可以促进胞内产物的充分释放,故过滤收率比较高。

  2、工艺稳定性好

  采用无机膜分离技术对发酵异常罐批、染菌罐批甚至深度染菌罐批都有较好的处理能力。通常情况下,通过适当提高膜表面流速及过滤温度以及适当降低操作压力等手段,来减少膜污染。

  对于传统的过滤手段,处理异常罐批时,根据发酵液的异常长度不同,会出现如下情况:其一,过滤速度很慢,会干扰正常的生产秩序,打乱生产计划,造成损失;其二,受生产计划限制,只能过滤部分发酵液,从而造成较大的收率损失。

  对于某些产品本身没有抗菌活性的发酵液,或者厂房、设备比较老旧的发酵厂,染菌是比较频繁的。此时,膜分离技术与传统过滤手段相比过滤得率要高得多。

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