乳化油废水中油的存在方式有3种：第一种是浮油，即游离油，粒径大干100肚m;第二种是分散相油，粒径介于10～100“m;第三种是乳化油，粒径小于10“m。前两种油较容易处理，一般的混凝沉淀或混凝气浮就可以去除，以乳化油状态存在的油主要来自废乳化液，由于乳化剂分子在油水界面上定向吸附并形成坚固的界面膜，同时增大了双电层的有效厚度，使得双电层的电位分布宽度和陡度增大，使油均匀地分散在水中。所以乳化油滴能稳定存在于水中，不易去除，一般的混凝沉淀或混凝气浮对它的处理效果不理想。具体联系污水宝或参见http://www.dowater.com更多相关技术文档。
对于这种乳化油废水，破乳是处理的关键技术。破乳是指在一定水利条件下，通过细小油滴以及其他微粒间的相互碰撞和聚集，形成直径较大的油滴和絮状物质，油滴和絮体与气泡粘附在一起并上浮至水面，形成浮渣，达到除油的目的。混凝剂的品种很多，按其成分分为有机及无机两大类。无机混凝剂，处理含乳化油废水存在投药量大、处理效果不理想、产生的絮渣多、含水率高、不易后续处理的缺点。无机高分子聚合物PAC是常用的无机混凝剂，但是其处理成本较高，沉降速度较慢，而且有毒。乳化油废水领域缺乏有效、适应性强且经济的处理药剂。本文对处理乳化油废水的破乳混凝剂进行了试验研究，以便后续的深度处理。