我国高氟水分布广泛，范围遍及全国各省、市和自治区。氟中毒严重地损害着广大群众的身体健康，是我国一种主要地方病。
含氟水的处理方法有多种，国内外常用的方法大致分为两类，即沉淀法和吸附法。除这两类工艺外，还有冷冻法、离子交换树脂除氟法、活性炭除氟法、超滤除氟法、电渗析法。这些工艺至今很少推广应用于除氟工艺，主要是因为成本高、除氟率低。
为了保障人民的身体健康，改善饮用水水质，我国已进行了大量的除氟试验。饮水除氟是通过物理化学作用，将水中过量的氟除去。饮水除氟的方法较多，按除氟工艺分主要有混凝沉淀法、滤层吸附法、离子交换法、电凝聚法、电渗析法、反渗透法等。
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