申请日2015.09.23
公开(公告)日2015.12.23
IPC分类号C12P7/40
摘要
本发明公开了一种提高城市污泥发酵产脂肪酸的方法，所述方法包括：对稀释的脱水剩余污泥进行热碱预处理;将预处理后的污泥转移到厌氧发酵罐中进行发酵产脂肪酸;以及，当所述发酵罐中的脂肪酸浓度增长缓慢时，直接向所述发酵罐投加蛋白酶，或者将所述发酵罐中的污泥离心后取上清液，将所述上清液的pH调节至酸性后再次离心，回收沉淀物，将所述沉淀物用水溶解并向其中加入蛋白酶继续进行厌氧发酵产脂肪酸。
权利要求书
1.提高城市污泥发酵产脂肪酸的方法，所述方法包括：对剩余污泥进 行热碱预处理;将预处理后的污泥转移到厌氧发酵罐中进行发酵产脂肪 酸;以及，当所述发酵罐中的脂肪酸浓度增长缓慢时，直接向所述发酵罐 投加蛋白酶，或者将所述发酵罐中的污泥离心后取上清液，将所述上清液 的pH调节至酸性后再次离心，回收沉淀物，将所述沉淀物用水溶解并向 其中加入蛋白酶继续进行厌氧发酵产脂肪酸。
2.权利要求1的方法，其中如下地进行所述热碱预处理：将稀释的城 市脱水污泥pH调节至10-12，随后在70℃以上搅拌处理1h以上。
3.权利要求2的方法，其中所述热碱预处理在pH10-12、90℃进行。
4.权利要求1的方法，其中所述蛋白酶是碱性蛋白酶。
5.权利要求1的方法，其中所述蛋白酶是胰蛋白酶。
6.权利要求1的方法，其中以≥10mg/L(例如20mg/L)的浓度添加所 述蛋白酶。
7.权利要求1的方法，其中在所述发酵产脂肪酸过程中维持pH为 8-11、温度为37℃。
8.权利要求1的方法，其中在所述发酵产脂肪酸过程中维持pH为10。
9.权利要求1的方法，其中所述上清液的pH被调节至3.3。
10.权利要求1的方法，其中要进行所述热碱预处理的剩余污泥是稀 释的脱水剩余污泥，所述稀释的脱水剩余污泥的浓度为75g/L。
说明书
一种添加外源蛋白酶提高城市污泥发酵产酸的方法
技术领域
本发明属于固废资源化利用领域。更具体地，本发明涉及一种通过添 加外源蛋白酶提高城市污泥发酵产酸的方法。
背景技术
污泥发酵产酸为实现城市污泥减量化、资源化利用提供了一条新的思 路。将污泥中的廉价有机质生产转化为高附加值生化产品，减少剩余污泥 产量;而且，将厌氧消化系统的有机物转变为有机酸，而不是温室气体二 氧化碳和甲烷，对实现碳减排有着重要的意义。目前碱性发酵过程中，沼 渣中仍然残留大量的溶解性有机物，如：占总SCOD约30%的蛋白质;10% 的碳水化合物，营养物质本身的可生物利用性可能是导致碱性发酵产率仍 然较低的主要原因。污泥预处理是提高污泥可生化性的有效技术。如通常 采用超声、热酸、热碱、酶法等预处理方法。超声-碱处理后SCOD的溶 出可以提高52%，热碱和超声-碱预处理后VS的溶出超过60%，污泥热水 解之后挥发性脂肪酸(VFAs)产量能提高2-5倍。热或者紫外预处理能提高 蛋白质的利用率30%-40%。但前期关于污泥预处理的研究是针对污泥发酵 前，破壁、提高营养物溶解等，使有机物充分释放溶解，可以被产酸微生 物更容易的接触和利用。利用酶法预处理污泥提高污泥可生化性中，溶出 的有机物量少，而且底物的转化率跟利用其他预处理方法的转化率相近。 并且针对发酵后残留的难生物降解利用的蛋白质，碳水化合物等有机物进 一步水解，利用还没有相关技术手段。
孙祥章等人(CN102010109A)利用生物酶使污泥中的重金属离子稳定 化，并且将污泥中的大分子转化成小分子。本发明则是利用蛋白酶提高 污泥发酵产酸的产量及底物的转化率。罗琨等人(CN102211842A)利用复 合酶对城市污泥进行预处理，目的是溶出污泥中的有机物。本发明则是 利用蛋白酶转化污泥厌氧发酵后残留的溶解性蛋白质从而进一步提高挥 发性脂肪酸的产量。此污泥处理方法具有有机物利用率高，有机酸产量 高，操作简单方便等特点;为最终实现剩余污泥的资源化、减量化和无 害化，提供了一种新的方法和思路。
发明内容
本发明目的是提供一种通过添加外源蛋白酶提高城市污泥发酵产酸 的方法，具体的方法内容为：将城市脱水污泥稀释到一定浓度后，调节 pH至10-12，随后在70℃以上搅拌预处理1h以上。随后将预处理的污 泥转移到厌氧发酵罐中进行发酵产酸，维持发酵系统的pH为8-11。每 天监测反应器中的蛋白质、多糖、脂肪酸。当反应器中的脂肪酸浓度增长 缓慢时，直接向反应器中投加≥10mg/L的蛋白酶，例如碱性蛋白酶或胰 蛋白酶。或者把污泥离心去除后，在上清液中加入盐酸，将pH调节至酸 性后再次离心，回收沉淀物，即为提取的残留有机物，然后用水溶解并加 入≥10mg/L的蛋白酶继续进行厌氧发酵产脂肪酸。
更具体地，本发明提供以下各项：
1.提高城市污泥发酵产脂肪酸的方法，所述方法包括：对剩余污泥进 行热碱预处理;将预处理后的污泥转移到厌氧发酵罐中进行发酵产脂肪 酸;以及，当所述发酵罐中的脂肪酸浓度增长缓慢时，直接向所述发酵罐 投加蛋白酶，或者将所述发酵罐中的污泥离心后取上清液，将所述上清液 的pH调节至酸性后再次离心，回收沉淀物，将所述沉淀物用水溶解并向 其中加入蛋白酶继续进行厌氧发酵产脂肪酸。
2.第1项的方法，其中如下地进行所述热碱预处理：将稀释的城市脱 水污泥pH调节至10-12，随后在70℃以上搅拌处理1h以上。
3.第2项的方法，其中所述热碱预处理在pH10-12、90℃进行。
4.第1项的方法，其中所述蛋白酶是碱性蛋白酶。
5.第1项的方法，其中所述蛋白酶是胰蛋白酶。
6.第1项的方法，其中以≥10mg/L(例如20mg/L)的浓度添加所述蛋 白酶。
7.第1项的方法，其中在所述发酵产脂肪酸过程中维持pH为8-11、 温度为37℃。
8.第1项的方法，其中在所述发酵产脂肪酸过程中维持pH为10。
9.第1项的方法，其中所述上清液的pH被调节至3.3。
10.第1项的方法，其中要进行所述热碱预处理的剩余污泥是稀释的 脱水剩余污泥，所述稀释的脱水剩余污泥的浓度为75g/L。