工艺适用区域:江苏-扬州
一、速冻食品废水的主要来源 (1)原料清洗废水 速度食品厂每天需对生产原料蔬菜、肉类进行清洗; (2)设备清洗废水 速度食品厂每天需对生产用的和面机、绞肉机、成型机、操作台、食品箱及地板等设备设施进行一次清洗; (3)工人清洗废水 根据速冻食品厂生产规模,各车间正常生产时,员工在进出生产车间时需自身清洁; (4)员工生活污水 速冻食品厂员工额日常生活污水 (5)其他废水 二...
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一、食品加工废水的概念1、基本概念食品工业原料广泛,制品种类繁多,加工过程要使用大量水,因此有很多废物作为污水的形式排放。排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有:(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等(5)致病菌毒等2、食品工业废水的特点有机物质...
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面对日益规范且安全意识逐渐增强的市场,食品和饮料行业只能提高产品质量以符合更加严格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能导致变色、产生异味以及保质期缩短。制造商为适应消费市场的要求,减少化学添加剂和防腐剂的使用,更增加了食品饮料沾染细菌的危险。因此在整个食品饮料加工生产过程中,有效的微生物消毒是必不可少的。紫外线 (UV) 消毒技术是一种非化学物质消毒方法,它正日益受到大众的认可。UV 能...
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食品行业是我国发酵的主要行业之一,2002年我国食品的生产量已超过100万 ,随着食品生产的不断发展,其废水排放量在不断增加,污染周围环境,损坏企业形象,因此寻找经济、高效的食品废水治理方法,对保护环境、食品企业的可持续发展都有重要的意义。本试验采用两段SBR工艺对含COD和NW-N较高的食品废水进行处理, 有效结合SBR反应器灵活便捷的特点和短程硝化反硝化的新型脱氮技术,提高了反应效率,节约了能...
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UASB法:升流式厌氧污泥床反应器(UASB)是由荷兰eLt讯ga教授在20世纪70年代开发的。该种工艺利用厌氧微生物降解废水中的有机物,其主体分为配水系统,反应区,气、液、固三相分离系统,沼气收集系统4个部分。该工艺在厌氧消化处理工艺中应用广泛,具有占地面积少、设备简单、能耗低、投资运行费用低、生物处理效率高等优点,是一种高效污水厌氧处理技术。张群绸等采用常温uAsB反应器为主要单元,微动力...
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摘 要 食品工业中产生的废水量大,水质恶劣,对环境的污染严重。味精和酒精生产中的废水以及大豆、谷物、果蔬、肉类、牛乳和饮料加工中的废水,是食品工业废水的主要来源。文中在对大量文献资料的调研以及总结膜技术处理废水工程经验的基础上,重点讨论了用微孔过滤(MF) 、超滤(UF) 、纳滤(NF) 、反渗透(RO) 、电渗析( ED) 、渗透汽化(PV) 、膜生物反应器(MBR) 技术处理食品工业废水的现状...
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烘培行业是我国七大类食品制造业之一,食品以面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等。随着烘培食品行业的迅速发展、生产规模化,烘培企业生产废水的排水量也在与日俱增,水质也更加复杂。烘培废水本身无毒性,但含有大量的可生物降解的有机物,COD、BOD5、SS 较高,而且还含有较高浓度的动植物油。目前国内外有关糕点行业废水处理的报道较少,如何提高和改进糕点烘培行业废水处...
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食品工业是人类的生命工业,伴随着人类社会的发展而不断进步。在我国经济快速发展的同时,食品安全问题日益凸现出来,与食品安全相关的名词如疯牛病、口蹄疫、禽流感等频频进入人们的视线。因此,选择何种安全、高效的食品保鲜及杀菌剂来提高食品的安全性已成为人们普遍关心的问题。稳定性强的ClO2是目前国际上公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、食品保鲜剂,能有效减少食源性疾病,被WHO列为A1级安全消毒剂。由于ClO...