工艺适用区域:安徽-蚌埠
食品工业的内容极其复杂,包括制糖、酿造、肉类、乳品加工等生产过程,所排出的废水都含有机物,具有强的耗氧性,且有大量悬浮物随废水排出。动物性食品加工排出的废水中还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等,并可能含有病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。 一、污水综合排放标准(GB 8978-1996)有关食品工业内容 GB 8978-1996规定肉类加工工业所排放的污水...
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炒货食品多以植物果实为原料,其中含有大量的萘醌类、黄酮类、酚类及其衍生物等有机化合物,这些化合物分子结构含有大量的π键基团(羰基、醛基、羧基等),可造成分子在紫外-可见光区的吸收,所以也叫做生色基团。在炒货食品的制作过程中,这些有机物便随生产过程进入生产废水中,造成废水的色度。据调查,炒货类食品加工产生的废水可达400 ~ 500 倍色度,即便废水经过生化处理等常用工艺处理后的COD 等指标达标,...
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食品加工过程中有大量的副产物和废弃物产生,而且用水量很大,废水排放量也很大。食品工业废水主要来源于3个生产工段:一是原料清洗工段,废水含大量悬浮物;二是生产工段,原料中未利用的部分进入废水中,含有大量有机物;三是成形工段,使用了各种食品添加剂,一部分流失进入废水,使废水化学成分复杂。食品工业废水的特点主要体现6个方面:1)废水量大小不一;2)生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化;3)废水中可生...
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食品在其加工过程中,需要用大量水来对各种原料进行清洗、烫漂、消毒、冷却;还要对容器和设备进行清洗。因此,食品加工排放的废水量很大。但由于食品加工的原料广泛,产品种类繁多,排出的废水水质、水量差异很大;因此食品加工废水对环境和人类影响很大,需要经过一定的技术将其处理净化后才能达标排放。 物理处理法是指应用物理作用改变废水成分的处理方法。用于食品加工废水处理的物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、...
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1 水质水量 某食品生产企业主要生产番茄制品、罐装饮料、利乐包饮料和方便面系列食品,废水主要来自来料加工过程的清洗废水。废水水量为50-120m3/d,设计水量定为120m3/d。废水在生产车间内部经旋转格栅和三级隔油设施后排出,根据厂方提供的资料,结合实验室测定,得到废水水质见表1。根据当地环保部门的要求,该企业污水排放要求达到GB8978-1996《污水综合排放标准》的二级标准方可排放。...
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1.技术概述采用推流式生物接触氧化,一级气浮出水进入生物接触氧化池,池内安装生化填料和可变微孔曝气器,气水比设计为20:1,在鼓风冲氧下,利用生长在填料上的微生物膜吸附、进一步分解污水中的有机污染物质(如溶解性的油脂、鱼血、粘泄物、淀粉等),靠微生物的代谢作用,将水中污染物质分解去除。从而使水质得到净化。出水进入二级气浮处理装置再进行深度气浮处理。该食品公司是中、日、韩三国合资兴建的大型冷冻食品加...
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一、速冻食品废水的主要来源 (1)原料清洗废水 速度食品厂每天需对生产原料蔬菜、肉类进行清洗; (2)设备清洗废水 速度食品厂每天需对生产用的和面机、绞肉机、成型机、操作台、食品箱及地板等设备设施进行一次清洗; (3)工人清洗废水 根据速冻食品厂生产规模,各车间正常生产时,员工在进出生产车间时需自身清洁; (4)员工生活污水 速冻食品厂员工额日常生活污水 (5)其他废水 二...
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1 低聚糖的分离和精制: 低聚糖是两个以上单糖组成的碳水化合物,分子量数百至几千。天然低聚糖通常是从菊芋或大豆中分离提取。Matsubana等研究从大豆废水中提取低聚糖,因为大豆乳清废水中也含有一定量的低聚糖。合成低聚糖可通过蔗糖的酶化反应来制取。为了得到高纯度的低聚糖,需除去原料蔗糖和另一产物葡萄糖,但低聚糖与蔗糖的分子量相差很小,很难分离,通常采用高效液相色谱法(HPLC)分离精制。HPL...
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高色度废水的处理在食品工业废水处理一直是难点。食品工业废水的高色度的主要来源:第一,食品生产过程中,化学反应产生色素,最后进入废水之中,如酱油发酵过程中葡萄糖氧化生成的类黑素等;第二,生产过程中,为了让食品达到良好的色泽,添加的食用色素和染料等,如在酱油调配时人工加入的焦糖色素和青豆生产中加入的果绿等。 吸附法 吸附法是利用多孔性固体物质做吸附剂,以其表面吸附废水中高色度物质的方法。常用的...