申请日2017.12.21
公开(公告)日2018.05.29
IPC分类号C02F9/10; C02F9/14; C11B3/04; C11B3/06; C11B3/00
摘要
本发明公开一种餐饮废水处理和回收利用的方法，通过离心机过滤后，经脱色处理釜进行脱色、废水处理釜进行油水分离后再将废水处理，再经过酸碱反应釜将动植物油进行提纯反应后得到高级脂肪酸钠，本发明设计合理，通过将餐饮废水经过过滤、脱色，将餐饮废水内大部分的动植物油与废水分开后收集，在通过蒸馏分层的方法，将餐饮废水内剩余少量的动植物油与废水分开后收集，使废水经过简单处理后就能达到排放标准，有效的降低了餐饮废水的处理难度和处理成本，同时，将收集的动植物油进行酸洗后，利用液碱进行反应制得高级脂肪酸钠，得到肥皂的生产主要原料，变废为宝，具有很好的环保和经济效益。
权利要求书
1.一种餐饮废水处理和回收利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：将日常产生的餐饮废水集中收集到废水储槽(1)内，再离心泵(11)输送到离心机(12)内，将餐饮废水进行离心处理，将餐饮废水内的固体杂质和絮状物除去，离心甩出的餐饮废水变为透明液体后进入到地槽(13)内，再通过母液泵(14)输送至脱色处理釜(2)中;
步骤二：餐饮废水进入到脱色处理釜(2)后，加入0.006-0.008倍的活性炭，搅拌加热，升温至45-60℃，并在45-60℃条件下，搅拌脱色1小时，经第一板框泵(21)输送至第一压滤板框(22)、过滤罐(23)内过滤后，输送至废水处理釜(3)内;
步骤三：餐饮废水进入到废水处理釜(3)后，控制釜内温度在40-50℃范围内，静置1小时后，分层，废水比重较大，在下层，动植物油比重较小，在上层，将下层的废水分入到第一接收槽(34)内，将上层的动植物油分至第二接收槽(35)内;
步骤四：将第一收集槽内的废水通过第一中转泵(36)输送回至废水处理釜(3)内，升温至回流，进行蒸馏脱油，利用动植物油和水共沸的特性，将废水内剩余少量的动植物油蒸出，经搪瓷冷凝器(31)和玻璃冷凝器(32)冷凝后，流入到玻璃分水器(33)中，在玻璃分水器(33)中进行分层，将上层的动植物油分至酸碱反应釜(4)内，下层水回流到废水处理釜(3)内，当废水内测得动植物油含量低于0.5%时，停止升温，将废水处理釜(3)内利用夹套通入循环水降温至35-40℃;
步骤五：调节废水处理釜(3)内的废水PH值为7-9，再向废水内加入0.004-0.006倍废水重量的好氧微生物，同化降解24-28小时，在同化降解过程中，不间断的向釜内废水内吹入0.1mpa-0.12mpa的压缩空气，同化降解结束后，测得PH值在6-9范围、动植物油含量≤40mg/L、COD含量≤150mg/L、氨氮含量≤50mg/L为合格，合格后，按规定进行排放，若不合格，继续进行通话降解直至合格;
步骤六：将第二接收槽(35)内的动植物油经第二中转泵(37)输送至酸碱反应釜(4)内，与玻璃分水器(33)内分入到酸碱反应釜(4)的动植物油混合在一起，在温度在35-40℃的条件下，通过硫酸滴加槽(41)滴入硫酸溶液，滴加时间为25-30分钟，滴完搅拌30分钟，静置1小时，分层，酸液比重较大，在下层，动植物油比重较小，在将下层的酸液分入到第三接收槽(43)内，上次的动植物油留在釜内;
步骤七：向酸碱反应釜(4)内加入乙醇水溶液，搅拌充分后，加入万分之一倍动植物油重量的蔡酚和甲酚，作为反应的催化剂，升温至85-90℃，通过液碱滴加槽(42)滴入液碱溶液，滴加时间为8-12小时，滴加温度控制在85-95℃之间，滴加结束后，在温度为85-95℃条件下，保温16-18小时;
步骤八：保温结束后，先用循环水将釜内物料降温至35℃以下，加入0.5kg的氯化钠进行盐析，再降温至5-10℃，搅拌保温1小时，经第二板框泵(44)输送至第二压滤板框(45)内，滤液进入到废水处理釜(3)中，按步骤五的处理方法进行处理，将板框内的高级脂肪酸钠，经压榨、吹干后，即得到高级脂肪酸钠，为肥皂的主要生产原料。
2.根据权利要求1所述的一种餐饮废水处理和回收利用的方法,其特征在于，步骤一中，离心结束后，将离心机(12)滤布上的固体杂质和絮状物装袋后，作为固废处理，离心机(12)的滤布清洗干净后，做下一次离心操作使用。
3.根据权利要求1所述的一种餐饮废水处理和回收利用的方法,其特征在于，步骤二中，第一压滤板框(22)内每过滤3-5次餐饮废水后，将内部的活性炭卸下，作为固废处理。
4.根据权利要求1所述的一种餐饮废水处理和回收利用的方法,其特征在于，步骤二中，过滤罐(23)每过滤10-15次餐饮废水后，将过滤罐(23)内滤布取出，清洗干净后安装在过滤罐(23)内，做下一次过滤使用。
5.根据权利要求1所述的一种餐饮废水处理和回收利用的方法,其特征在于，步骤六中，硫酸溶液为0.2-0.25倍动植物油的重量，硫酸溶液中硫酸的含量为42%-45%。
6.根据权利要求1所述的一种餐饮废水处理和回收利用的方法,其特征在于，步骤七中，乙醇水溶液为0.5倍动植物油的重量，乙醇水溶液中乙醇的含量为60-65%。
7.根据权利要求1所述的一种餐饮废水处理和回收利用的方法,其特征在于，步骤七中，液碱溶液为0.8-1倍动植物油的重量，液碱溶液中液碱的含量为30-32%。
说明书
一种餐饮废水处理和回收利用的方法
技术领域
本发明餐饮管理技术领域，具体涉及到餐饮废水的处理工艺，更具体的是一种餐饮废水处理和回收利用的方法。
背景技术
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。随着餐饮行业的蓬勃发展，餐饮废水的排量日益增多，已成为城镇污水的一个重要来源，其排量占城市废水排量的3%，餐饮废水不仅对城市周边河流产生一定污染，而且其中的液体油状物是地沟油主要来源。
怎样从源头消除地沟油是本领域需要解决的一项技术问题，现有技术中的，如申请号为CN201310388664.5，公开了一种好氧微生物与臭氧联合技术处理餐饮废水的方法，直接对餐饮废水利用好氧微生物将餐饮废水降解处理，好氧微生物的需用量大大增加，且处理后动植物油含量往往达不到排放标准，不能将地沟油消灭在源头，同时，餐饮废水内的动植物油富含有脂肪酸的甘油酯，能够经过提纯、反应后得到高级脂肪酸钠，而现有技术中，往往只是经过降解破坏后排放，不但处理成本大，而且造成资源浪费。
发明内容
为了克服上述的技术问题，本发明的目的在于提供一种餐饮废水处理和回收利用的方法，通过将餐饮废水经过过滤、脱色后，将其内大部分的动植物油与废水分开后收集，在通过蒸馏分层的方法，将餐饮废水内剩余少量的动植物油与废水分开后收集，解决了餐饮废水处理成本大和难以达不到排放标准的问题，还通过将收集后的动植物油进行酸洗后，利用液碱进行反应制得高级脂肪酸钠，得到肥皂的生产主要原料，废物利用，具有很好的环保和经济效益。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种餐饮废水处理和回收利用的方法，包括如下步骤：
步骤一：将日常产生的餐饮废水集中收集到废水储槽内，再离心泵输送到离心机内，将餐饮废水进行离心处理，将餐饮废水内的固体杂质和絮状物除去，离心甩出的餐饮废水变为透明液体后进入到地槽内，再通过母液泵输送至脱色处理釜中;
步骤二：餐饮废水进入到脱色处理釜后，加入0.006-0.008倍的活性炭，搅拌加热，升温至45-60℃，并在45-60℃条件下，搅拌脱色1小时，经第一板框泵输送至第一压滤板框、过滤罐内过滤后，输送至废水处理釜内;
步骤三：餐饮废水进入到废水处理釜后，控制釜内温度在40-50℃范围内，静置1小时后，分层，废水比重较大，在下层，动植物油比重较小，在上层，将下层的废水分入到第一接收槽内，将上层的动植物油分至第二接收槽内;
步骤四：将第一收集槽内的废水通过第一中转泵输送回至废水处理釜内，升温至回流，进行蒸馏脱油，利用动植物油和水共沸的特性，将废水内剩余少量的动植物油蒸出，经搪瓷冷凝器和玻璃冷凝器冷凝后，流入到玻璃分水器中，在玻璃分水器中进行分层，将上层的动植物油分至酸碱反应釜内，下层水回流到废水处理釜内，当废水内测得动植物油含量低于0.5%时，停止升温，将废水处理釜内利用夹套通入循环水降温至35-40℃;
步骤五：调节废水处理釜内的废水PH值为7-9，再向废水内加入0.004-0.006倍废水重量的好氧微生物，同化降解24-28小时，在同化降解过程中，不间断的向釜内废水内吹入0.1mpa-0.12mpa的压缩空气，同化降解结束后，测得PH值在6-9范围、动植物油含量≤40mg/L、COD含量≤150mg/L、氨氮含量≤50mg/L为合格，合格后，按规定进行排放，若不合格，继续进行通话降解直至合格;
步骤六：将第二接收槽内的动植物油经第二中转泵输送至酸碱反应釜内，与玻璃分水器内分入到酸碱反应釜的动植物油混合在一起，在温度在35-40℃的条件下，通过硫酸滴加槽滴入硫酸溶液，滴加时间为25-30分钟，滴完搅拌30分钟，静置1小时，分层，酸液比重较大，在下层，动植物油比重较小，在将下层的酸液分入到第三接收槽内，上次的动植物油留在釜内;
步骤七：向酸碱反应釜内加入乙醇水溶液，搅拌充分后，加入万分之一倍动植物油重量的蔡酚和甲酚，作为反应的催化剂，升温至85-90℃，通过液碱滴加槽滴入液碱溶液，滴加时间为8-12小时，滴加温度控制在85-95℃之间，滴加结束后，在温度为85-95℃条件下，保温16-18小时;
步骤八：保温结束后，先用循环水将釜内物料降温至35℃以下，加入0.5kg的氯化钠进行盐析，再降温至5-10℃，搅拌保温1小时，经第二板框泵输送至第二压滤板框内，滤液进入到废水处理釜中，按步骤五的处理方法进行处理，将板框内的高级脂肪酸钠，经压榨、吹干后，即得到高级脂肪酸钠，为肥皂的主要生产原料。
作为本发明进一步的方案：步骤一中，离心结束后，将离心机滤布上的固体杂质和絮状物装袋后，作为固废处理，离心机的滤布清洗干净后，做下一次离心操作使用。
作为本发明进一步的方案：步骤二中，第一压滤板框内每过滤3-5次餐饮废水后，将内部的活性炭卸下，作为固废处理。
作为本发明进一步的方案：步骤二中，过滤罐每过滤10-15次餐饮废水后，将过滤罐内滤布取出，清洗干净后安装在过滤罐内，做下一次过滤使用。
作为本发明进一步的方案：步骤六中，硫酸溶液为0.2-0.25倍动植物油的重量，硫酸溶液中硫酸的含量为42%-45%。
作为本发明进一步的方案：步骤七中，乙醇水溶液为0.5倍动植物油的重量，乙醇水溶液中乙醇的含量为60-65%。
作为本发明进一步的方案：步骤七中，液碱溶液为0.8-1倍动植物油的重量，液碱溶液中液碱的含量为30-32%。
本发明的有益效果：本发明设计合理，通过将餐饮废水经过过滤、脱色，将餐饮废水内大部分的动植物油与废水分开后收集，在通过蒸馏分层的方法，将餐饮废水内剩余少量的动植物油与废水分开后收集，使废水经过简单处理后就能达到排放标准，有效的降低了餐饮废水的处理难度和处理成本，同时，将收集的动植物油进行酸洗后，利用液碱进行反应制得高级脂肪酸钠，得到肥皂的生产主要原料，变废为宝，具有很好的环保和经济效益。