申请日2013.03.04
公开(公告)日2013.06.19
IPC分类号B02C18/14; C02F9/12
摘要
本发明公开了餐厨垃圾废水处理一体化设备和方法。所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，包括设有进水口和排污口的箱体、设于进水口位置处的分类系统、与该分类系统连接的粉碎系统、与该粉碎系统连接的脱水系统、与该脱水系统连接的除臭杀菌系统、与该除臭杀菌系统连接的油水分离系统、与该油水分离系统连接的刮油系统、与该油水分离系统连接的过滤系统和收集系统;分类系统、粉碎系统和刮油系统分别连接收集系统。本发明采用以上结构，有效的将餐厨废水中的金属废弃物、有机垃圾、油脂及废水有效分类处理。
权利要求书
1.餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：包括设有进水口和排污口 的箱体、设于进水口位置处的分类系统、与该分类系统连接的粉碎系统、与该 粉碎系统连接的脱水系统、与该脱水系统连接的除臭杀菌系统、与该除臭杀菌 系统连接的油水分离系统、与该油水分离系统连接的刮油系统、与该油水分离 系统连接的过滤系统和收集系统;分类系统、粉碎系统和刮油系统分别连接收 集系统。
2.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述分 类系统包括和所述进水口连接的餐厨废水流道、设于餐厨废水流道的强电磁板、 设于该强电磁板的强电磁铁和与强电磁板连接的和驱动装置;该驱动装置驱动 该强电磁板在餐厨废水流道和所述收集系统之间位移，从而实现强电磁板将从 餐厨废水中分离的金属废弃物移至收集系统。
3.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述粉 碎系统包括粉碎刀头和驱动该粉碎刀头旋转的粉碎驱动电机。
4.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述脱 水系统包括设有透水孔的脱水支架、设于脱水支架的变容积式压缩螺杆和驱动 该变容积式压缩螺杆旋转的脱水驱动电机。
5.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述除 臭杀菌系统包括设于所述箱体内壁的防水保护箱体、和该防水保护箱体连接的 紫外线光管和防水石英管罩;防水石英管罩套设在紫外线光管外壁;所述紫外 线光管和所述防水石英管罩伸入餐厨废水中。
6.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述油 水分离系统包括气动形曝气器、吸气管和微曝气管，吸气管和微曝气管分别连 接气动形曝气器。
7.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述刮 油系统包括在液面往复运动的链条式刮油板，该链条式刮油板将在液面的油脂 刮进所述收集系统。
8.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述过 滤系统包括由不锈钢支架和开孔板构成的箱体，箱体内填充有活性炭和陶瓷颗 粒。
9.如权利要求1所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，其特征在于：所述收 集系统包括与所述分类系统连接的金属垃圾收集箱、与所述粉碎系统连接的固 体厨余垃圾收集箱和与所述刮油系统连接的油脂垃圾收集箱。
10.餐厨垃圾废水处理方法，利用上述任意一项所述餐厨垃圾废水处理一 体化设备，步骤如下：
a、通过所述分类系统把餐厨废水中的金属废弃物分离收集，以避免金属残 留物对所述粉碎系统及所述脱水系统的破坏;
b、利用粉碎系统和脱水系统将已经粉碎的固体厨余垃圾从废水中分离出 来;
c、所述除臭灭菌系统对废水中含有的细菌进行灭菌除臭处理;
d、利用所述油水分离系统和所述刮油系统将油脂从废水中分离;
e、油水分离后的废水经过所述过滤系统将各类杂质过滤后排放。
说明书
餐厨垃圾废水处理一体化设备和方法
技术领域
本发明涉及餐厨垃圾基础分类、废水处理设备领域，具体涉及餐厨垃圾废 水处理一体化设备和方法。
背景技术
餐饮行业每天都会产生大量餐厨废水，餐厨废水的主要成份由厨余垃圾、 油脂和水组成，有时还夹杂部分金属废弃物。目前餐厨废水只经过简单收集处 理，并未有效分类处理的餐厨废水既无法直接排放、也不能用作有机肥料种植 或喂养动物。经过简单收集处理的餐厨废水中仍含有大量的有机物质、动植物 油脂、大肠杆菌、沙门氏菌、肉毒梭菌、金黄色葡萄球菌BOD/COD(BOD： Biochemical Oxygen Demand，生化需氧量;COD：Chemical Oxygen Demand,化 学耗氧量)的数值均超出国家规定排放标准。不达标的餐饮废水排放会导致环 境的水被污染，影响生态环境，因此应该对餐饮废水进行有效的分离处理后排 放，增加对餐厨废水的固化物利用。
发明内容
本发明的目的在于公开了餐厨垃圾废水处理一体化设备和方法，解决了无 法对餐厨废水有效处理的问题。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
餐厨垃圾废水处理一体化设备，包括设有进水口和排污口的箱体、设于进 水口位置处的分类系统、与该分类系统连接的粉碎系统、与该粉碎系统连接的 脱水系统、与该脱水系统连接的除臭杀菌系统、与该除臭杀菌系统连接的油水 分离系统、与该油水分离系统连接的刮油系统、与该油水分离系统连接的过滤 系统和收集系统;分类系统、粉碎系统和刮油系统分别连接收集系统。
进一步，所述分类系统包括和所述进水口连接的餐厨废水流道、设于餐厨 废水流道的强电磁板、设于该强电磁板的强电磁铁和与强电磁板连接的和驱动 装置;该驱动装置驱动该强电磁板在餐厨废水流道和所述收集系统之间位移， 从而实现强电磁板将从餐厨废水中分离的金属废弃物移至收集系统。
进一步，所述粉碎系统包括粉碎刀头和驱动该粉碎刀头旋转的粉碎驱动电 机。
进一步，所述脱水系统包括设有透水孔的脱水支架、设于脱水支架的变容 积式压缩螺杆和驱动该变容积式压缩螺杆旋转的脱水驱动电机。
进一步，所述除臭杀菌系统包括设于所述箱体内壁的防水保护箱体、和该 防水保护箱体连接的紫外线光管和防水石英管罩;防水石英管罩套设在紫外线 光管外壁;所述紫外线光管和所述防水石英管罩伸入餐厨废水中。
进一步，所述油水分离系统包括气动形曝气器、吸气管和微曝气管，吸气 管和微曝气管分别连接气动形曝气器。
进一步，所述刮油系统包括在液面往复运动的链条式刮油板，该链条式刮 油板将在液面的油脂刮进所述收集系统。
进一步，所述过滤系统包括由不锈钢支架和开孔板构成的箱体，箱体内填 充有活性炭和陶瓷颗粒。
进一步，所述收集系统包括与所述分类系统连接的金属垃圾收集箱、与所 述粉碎系统连接的固体厨余垃圾收集箱和与所述刮油系统连接的油脂垃圾收集 箱。
本发明还公开了餐厨垃圾废水处理方法，利用上述任意一项所述餐厨垃圾 废水处理一体化设备，步骤如下：
a、通过所述分类系统把餐厨废水中的金属废弃物分离收集，以避免金属残 留物对所述粉碎系统及所述脱水系统的破坏;
b、利用粉碎系统和脱水系统将已经粉碎的固体厨余垃圾从废水中分离出 来;
c、所述除臭灭菌系统对废水中含有的细菌进行灭菌除臭处理;
d、利用所述油水分离系统和所述刮油系统将油脂从废水中分离;
e、油水分离后的废水经过所述过滤系统将各类杂质过滤后排放。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
1.本发明采用以上结构和方法，有效的将餐厨废水中的金属废弃物、有机垃 圾、油脂及废水有效分类处理;
2.经分类处理后的物质均具有有效的物理隔离空间，避免重复污染的风险;
3.能将餐厨有机垃圾有效的粉碎后脱水，可有效控制其发酵所产生对环境的 污染，经干化后的有机物可便于存放且易于燃烧;
4.餐厨垃圾的有效分类粉碎及脱水压缩能大幅度减少餐厨垃圾的占用空间;
5.油脂的受控收集可避免用于地沟油的原料，降低了油脂对外流失的风险;
6.实现餐厨垃圾基础分类、废水处理一体化，可结合PLC控制器(PLC可 编程逻辑控制器;Programmable Logic Controller)，为大型的餐饮企业提供PLC 可控系统的餐厨垃圾废水处理一体化设备，减少了对餐厨垃圾的处理麻烦和减 少废水的排放。