申请日2000.12.13
公开(公告)日2001.05.23
IPC分类号C02F9/04; C02F9/02
摘要
一种处理餐饮污水的方法及装置,是物理、化学、物理的处理方法,包括预处理、化学净化处理、终端处理三部分,是经格栅、筛网、沉渣池、隔油池预处理后由净化器添加漂白粉和硫酸亚铁溶液搅拌进行化学净化处理,终端处理是过滤,可获回用水或国家一级标准排放水,本方法与占地面积小,污染物降解周期短,去污染率高,设备简单,投资小、材料消耗少,社会、经济效益好,适用于酒店、饭馆、宾馆、食堂、部队等餐饮生活排水的处理。
摘要附图
权利要求书
1、一种处理餐饮污水的方法，包括预处理、化学处理和终端处 理三部份，其特征是：
预处理部份用的是物理的方法处理，污水依次经设置在污水总沟 (3)上的格栅(1)除去较粗大的漂浮物，筛网(6)除去较小的食 物碎屑和残渣，进入沉渣池(7)除掉在流动的污水中难以沉降的比 重小于2大于1的残渣碎屑，再经出水口漫流至隔油池(8)的进水 池，再次沉降残渣，碎屑，隔断绝大部分油质污染物进入隔油池(8) 的出水池，然后进入化学净化处理;
化学净化处理的部分是在净化器(11)中进行，其方法是待隔油 池内的水将要达到与集油槽(30)的连通口时，由水泵(17)通过水 管(15)将隔油池(8)出水池的污水送至净化器(11)中，至溢流 管口下10厘米处停泵，然后加入能氧化降解污水中的需氧有机物， 动植物油，大量吸附降解污水中悬浮细微粒子状态的需氧有机污染物 和阴离子表面活性剂、动植物油以及可溶性无机盐和可溶性固体，使 溶胶性粒子迅速增长成粗大絮状物而快速在水中沉降来实现对污水 除浊、褪色、除臭、灭菌、破乳、中和、凝聚、沉降，达到固液分离 等净水过程的强氧化剂漂白粉和还原剂5～10%的硫酸亚铁溶液，首 先加入漂白粉后，搅拌机(12)搅拌均匀后停止，再加入硫酸亚铁溶 液，再搅拌均匀后，停1～2小时待残渣完全沉淀后，再进行终端处 理。漂白粉的加入量为净化器(11)内水重量的002～0.1%，5～10% 硫酸亚铁溶液的加入量为净化器(11)内水容积的0.1～0.8%，其最 佳加入量是漂白粉0.04%、5～10%硫酸亚铁溶液0.3%，其搅拌的时 间是加入漂白粉，搅拌5分钟，加入5～10%硫酸亚铁溶液，搅拌2 分钟;
终端处理部分是物理的方法，即是通过过滤器和相应的水管、阀 门进行，首先关闭所有阀门，准备好净化剂，水的处理根据用户的需 要有两种选择，获得非饮用的回用水的方法是使水经净化器(11)的 水管(18)及阀门(25)由下而上流经以稀土瓷砂作基层其上是柱粒 状活性炭作为过滤介质的过滤器(27)，要获得符合GB8978-96《污 水综合排放标准》一级排放标准排放水，其方法是使水经水管(24) 及阀门(25)由下而上流经以微孔瓷砖作过滤介质的过滤器(32)， 处理完后关闭阀门，残渣的终端处理是净化器(11)内的含水残渣经 排渣管(13)及阀门(21)进入以微孔瓷砖作过滤介质交互使用的过 滤器(23)或(31)，进行渣水分离，水进入隔油池(8)的出水池内， 处理完后关闭阀门，净化器(11)、过滤器(27)、(32)定期冲洗， 打开冲洗的排渣管上的阀门(21)过滤器底上的阀门(29)和自来水 管(22)上的阀门(14)、(26)进行冲洗，冲洗后关闭阀门(21)、 (29)，过滤器(23)、(31)只有在铲除残渣后进行清洗。
2、如权利要求1所述的一种处理餐饮污水方法的专用装置，包 括格栅、筛网、沉渣池、隔油池、净化器、过滤器，其特征是：
A、净化器(11)是一锥底容器，锥底上设置有通向过滤器(23)、 (31)的排渣管(13)及两个阀门(21)，容器内设置有搅拌机(12)， 容器上口壁上设置有通向隔油池(8)出水池的溢流管(16);锥底之 上的壁上连接有通向过滤器(27)、(32)的水管(18)及两个阀门(25);
B、过滤器(27)、(32)是一具有隔开的两层底板的容器，下层 底板的底下连通水管(24)、底板之间的壁上连通水管(18)上层底 板上设置有密布的小孔，其上置放过滤介质，过滤介质上表面的容器 壁上设置有排水的水管(28);
C、隔油池(8)的池内有一将隔油池隔成进水和出水两个池的 隔油墙(10)，隔油墙(10)的中心部位有一∩形过水管(9)，管口 朝下，进水池的一面与沉渣池(7)的出水口相连，高于沉渣池底， 低于其余池壁，在进水池的池壁上设有与集油槽(30)相通的出口， 此口低于沉渣池的出水口;
3、根据权利要求2所述的专用设备，其特征是在净化器(11) 过滤器(23)、(27)、(31)、(32)的上方设置有冲洗残渣用的自来水 管或回用水管(22)和阀门(14)、(20)、(26)。
说明书
一种处理餐饮污水的方法及装置
本发明涉及一种处理餐饮污水的方法及装置，属污水处理类。特 别适用于酒店、饭馆、宾馆及集体食堂的污水处理。
现有的餐饮污水一般没有进行处理，极少数单位进行处理，其处 理方法是采用《中国大百科全书环境科学卷环境工程篇》中的生物化 学法，其处理流程为格栅、筛网、沉沙池预处理→加压溶气曝气→二 次沉淀污泥回流→排放，其缺点是处理场地占地面积大，投资高，日 处理量小，污水停留时间长，如珠海香洲区新星酒店的处理设施占地 400平方米，总投资80万元，处理设施有效容积400立方米，日处 理量30立方米，污水在处理系统中的停留时间有13天，排出的水质 中，BOD5、CODcr浓度只能达到GB-8978-96《污水综合排放标准》2～ 3级的标准，如此大的占地面积和投资，在城市内无法推广。
本发明的目的在于提供一种占地面积小，投资省、污染物降解周 期短，去污效率高的处理方法及装置。
为达到上述目的，本发明的构思是以化学处理为主的物理-化学- 物理处理方法及实现此方法的设备，它包括物理方法的预处理，化学 净化处理和物理方法的终端处理三部份。预处理部份是用物理的方法 依次用格栅除去污水中较大的漂浮物，筛网除去较小的食物残渣碎 屑、沉渣池沉降在流动的污水中难以沉降，比重小于2大于1的食物 碎屑，隔油池再次沉降残渣并隔除大部份的油质污染物，化学净化处 理的部份是在净水器中进行以漂白粉和硫酸亚铁为净水剂，由于氧化 还原的结果产生分解、离解、氧化、还原、中和、絮凝、沉降等一系 列化学和物理作用，从而提高了污染物化学净化和物理净化的速率。 其装置主要是净化器，终端处理部份以物理的方法进行，其装置主要 是过滤器和相应的水管和阀门将经化学处理后的污水过滤而排出，根 据用户的需要选择不同的过滤介质可分别获得非饮用的回用水和符 合GB-8978-96《污水综合排放标准》一级标准的排放水，残渣的终 端处理是以过滤器进行渣、水分离，水进入隔油池，渣可作种植肥料。