申请日2016.09.19
公开(公告)日2017.01.11
IPC分类号C02F9/14; C02F103/32
摘要
本发明涉及榨菜加工低盐废水的处理方法，是将榨菜加工低盐废水自然沉淀6～12h，取澄清液煮沸5～10分钟，冷却后调节pH值为9～11.5;将磷酸二氢钾与硫酸镁按质量比1:1～1.2混合，得到降氨混合物，加入前所得的榨菜加工低盐废水中搅拌均匀，静置20～60分钟，过虑得过滤液;将碳酸氢钠加入过滤液中，得预处理的榨菜加工低盐废水溶液，按现有技术中螺旋藻的常规养殖方法，在榨菜加工低盐废水溶液中接种钝顶螺旋藻或极大螺旋藻，进行培养，藻种浓度OD560值为0.6～1.5，螺旋藻接种量2.5～10ml/L，15天后榨菜加工低盐废水水质即可达到排放标准。本发明实现了低成本处理榨菜加工低盐废水，使其基本达到或接近城市污水排放标准。
权利要求书
1.一种利用养殖螺旋藻处理榨菜加工低盐废水的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将榨菜加工低盐废水自然沉淀6～12h，去除沉淀泥沙，得澄清液;
步骤二、将步骤一所得榨菜加工低盐废水煮沸5～10分钟，冷却至常温;
步骤三、调节步骤二所得榨菜加工低盐废水的pH值为9～11.5;
步骤四、将磷酸二氢钾与硫酸镁按质量比1:1～1.2混合，得到降氨混合物，将该降氨混合物加入步骤三所得的榨菜加工低盐废水中，搅拌均匀，静置20～60分钟，降氨混合物与榨菜加工低盐废水的质量比为1～6:100;
步骤五、将步骤四所得榨菜加工低盐废水过虑，滤去沉淀物质，得到过滤液;
步骤六、将碳酸氢钠加入过滤液中，得预处理的榨菜加工低盐废水溶液，碳酸氢钠与过滤液的质量比为0.3～0.6:100;
步骤七、按现有技术中螺旋藻的常规养殖方法，在步骤六所得榨菜加工低盐废水溶液中接种钝顶螺旋藻或极大螺旋藻，进行培养，藻种浓度OD560值为0.6～1.5，螺旋藻接种量2.5～10ml/L，15天后榨菜加工低盐废水水质即可达到排放标准。
说明书
利用养殖螺旋藻处理榨菜加工低盐废水的方法
技术领域
本发明涉及食品加工废水处理技术，特别是榨菜加工低盐废水的处理方法。
背景技术
榨菜加工废水包括腌制盐水、淘洗盐水、脱水盐水、脱盐盐水等，目前，仅重庆市涪陵区年排出各类榨菜加工废水就达350万吨上。脱水盐水、二次和三次腌制盐水属于高盐废水，具有高盐高有机质特性，含盐量在15～30%，COD在5000～7500mg/L。针对榨菜加工高盐废水，目前已有多种处理技术，一般采用物理化学或生物脱氮磷及COD技术，但存在设备投资高、运行能耗高、无经济效益的问题，实际应用少。首次腌制盐水、淘洗盐水和脱盐盐水属于榨菜加工低盐废水，具有低盐、低COD和产生量大的特点，含盐量在1～4%，COD在800～1500mg/L，一般占榨菜加工废水的80%以上,如借用榨菜加工高盐废水的物理化学或生物技术处理，处理成本极高。因此，目前榨菜加工低盐废水通常作为废水直接排放，不仅造成江河水体富营养化，而且导致农田、江河盐水污染，使得环境保护压力增大。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用养殖螺旋藻处理榨菜加工低盐废水的方法，实现低成本处理榨菜加工低盐废水，使其基本达到或接近城市污水排放标准。
本发明所述利用养殖螺旋藻处理榨菜加工低盐废水的方法，包括以下步骤：
步骤一、将榨菜加工低盐废水自然沉淀6～12h，去除沉淀泥沙，得澄清液;
步骤二、将步骤一所得榨菜加工低盐废水煮沸5～10分钟，冷却至常温;
步骤三、调节步骤二所得榨菜加工低盐废水的pH值为9～11.5;
步骤四、将磷酸二氢钾与硫酸镁按质量比1:1～1.2混合，得到降氨混合物，将该降氨混合物加入步骤三所得的榨菜加工低盐废水中，搅拌均匀，静置20～60分钟，降氨混合物与榨菜加工低盐废水的质量比为1～6:100;
步骤五、将步骤四所得榨菜加工低盐废水过虑，滤去沉淀物质，得到过滤液;
步骤六、将碳酸氢钠加入过滤液中，得预处理的榨菜加工低盐废水溶液，碳酸氢钠与过滤液的质量比为0.3～0.6:100;
步骤七、按现有技术中螺旋藻的常规养殖方法，在步骤六所得榨菜加工低盐废水溶液中接种钝顶螺旋藻或极大螺旋藻，进行培养，藻种浓度OD560值为0.6～1.5，螺旋藻接种量2.5～10ml/L，15天后榨菜加工低盐废水水质即可达到排放标准。
本发明利用螺旋藻喜盐特性，用榨菜加工低盐废水养殖螺旋藻，由螺旋藻吸收榨菜加工低盐废水的有机物、氮、磷、盐，同时生产出螺旋藻作为螺旋藻加工企业的原料，达到资源化再利用。
试验结果：
分别将首次腌制盐水、淘洗盐水和脱盐盐水等三种榨菜加工低盐废水采用本发明所述方法进行处理，用于钝顶螺旋藻和极大螺旋藻的培养，其螺旋藻生长曲线如图1所示;采用本发明所述方法处理前后榨菜加工低盐废水水质如表1所示。
表1处理前后榨菜加工低盐废水水质(单位：mg/L)
表1中S1代表钝顶螺旋藻，S3代表极大螺旋藻。
由图1所知，钝顶螺旋藻和极大螺旋藻在经本发明所述方法处理后的首次腌制盐水、淘洗盐水和脱盐盐水等三种榨菜加工低盐废水中生长状况良好。
与现有榨菜加工高盐废水处理技术相比，本发明具有以下优点：
一、榨菜废水的低盐环境与螺旋藻生长环境需求一致,利于螺旋藻的生长。
二、本发明无需专用设备，可直接利用现有榨菜腌制池，亦可修建简易的浅水池，无须多个反应池。
三、本发明预处理只需杀菌和添加少量药剂处理，养殖期只需每天人工或电动搅拌一次，运行成本低。
四、采用本发明所述方法处理后的榨菜加工低盐废水COD最高除去率达90%以上，磷除去率可达76%，无机氮除去率达90～100%，基本达到或接近城市污水排放标准。
五、采用本发明所述方法处理榨菜加工低盐废水的副产物为螺旋藻，可作为螺旋藻加工企业的原料，每吨榨菜加工低盐废水可生产约5kg螺旋藻干粉，故能够产生直接的经济效益，实现了废水的资源化再利用。