项目建设年产1500吨豆制品建设项目，该项目占地117亩，利用现有厂房5000平方米，其中生产车间1500平方米，仓库3000平方米，办公室500平方米。主要工艺流程：原料—水洗—浸泡—磨浆—煮浆—点浆—挤压成型—外售。主要设备：磨浆机、豆腐压机、蒸汽发生器等。配套建设供电、供水等设施，建成后生产能力为年产1500吨豆制品。 项目营运期产生的废水主要是大豆清洗废水、大豆浸泡废水、压制和成型过程中产生的黄浆水，生产设备清洗废水、地面拖洗废水，纯水制备过程产生的清净下水、锅炉排污水及职工办公生活废水。项目厂区实行雨污分流，雨水经雨水管网排入厂外沟渠；生活污水经化粪池处理后汇同生产废水经厂内地埋式一体化污水处理站处理后排入舞阳县北舞渡镇污水处理站处理后排入田边沟渠，用于农田灌溉。