申请日2013.07.26
公开(公告)日2013.10.23
IPC分类号C08H1/00; C08B30/20
摘要
一种糯米粉加工污水沉淀物处理方法，包括以下方法步骤，收集生产中产生的糯米浸泡水，将糯米浸泡水经水渠流入到沉淀池进行多级沉淀;收集沉淀池中的沉淀物，将沉淀物放置太阳下晾晒，至水分含量在15%以内待用;将晒干后的沉淀物放入粉碎机粉碎，然后过200目筛，得粉料待用;将粉料放入山泉水中浸泡12-24小时，去除色素，撇去上清液，得粗淀粉待用;将粗淀放在冷冻设备中，在-10℃的温度下冷冻4～5小时，得到冻干粉待用;将冻干粉放入烘干机中，在120℃温度下烘烤30秒，取出烘烤后的淀粉自然冷却，经包装、杀菌即可入库。本发明具有方法简单，成本低廉等优点，资源利用率高，得到的淀粉可用于医药、食品、饲料等领域。
权利要求书
1.一种糯米粉加工污水沉淀物处理方法，其特征在于：包括以下方法步 骤，
1)收集生产中产生的糯米浸泡水，将糯米浸泡水经水渠流入到沉淀池 进行多级沉淀;
2)收集沉淀池中的沉淀物，将沉淀物放置太阳下晾晒，至水分含量在 15%以内待用;
3)将晒干后的沉淀物放入粉碎机粉碎，然后过200目筛，得粉料待用 ;
4)将粉料放入山泉水中浸泡12-24小时，去除色素，撇去上清液，得 粗淀粉待用;
5)将粗淀放在冷冻设备中，在-10℃的温度下冷冻4～5小时，得到冻 干粉待用;
6)将冻干粉放入烘干机中，在120℃温度下烘烤30秒，取出烘烤后的 淀粉自然冷却，经包装、杀菌即可入库。
2.根据权利要求1所述的一种糯米粉加工污水沉淀物处理方法，其特征在 于：对所述步骤4)中的粗淀粉进一步加工，提取糯米蛋白，提取的糯 米蛋白用于医药、饲料的制备原料。
说明书
一种糯米粉加工污水沉淀物处理方法
技术领域
本发明涉及淀粉加工技术领域，具体涉及一种糯米粉加工污水沉淀物 处理方法。
背景技术
糯米淀粉是已知谷物淀粉中颗粒最小的淀粉之一，其具有特殊的功能 ;糯米淀粉由支淀粉组成，淀粉糊具有凝沉性弱、糊粘度和冻融稳定 性好等优点，用作食品增稠稳定剂效果良好，具有其它原淀粉难以代 替的优势;此外，糯米淀粉还可以进一步加工成预糊化淀粉、酯化淀 粉、醚化淀粉等变性淀粉，其具有广阔的市场前景，尤其是，应用于 食品、纺织等工业后，可大大提高糯米的附加值，将会产生良好的经 济和社会效益;糯米蛋白是一种优质植物蛋白，糯米蛋白中氨基酸构 成比较完整，生物价为77，不但在各种粮食中位居第一位，而且可以 与鱼、虾及牛肉相媲美，更为重要的是，糯米蛋白具有低过敏性，可 以用于婴幼儿配方食品。
但直到目前，糯米粉或糯米淀粉在生产过程中首先都需要进行浸泡， 以住工艺中浸泡水都是直接排放到环保站进行处理，近年来，有些公 司为了利用浸泡水中的营养物质，改进了浸泡方法，采用一次加水清 洗、浸泡后，把水放干，即进入下道工序，省去了反复换水浸泡的过 滤。这样，显然是提高了水解糖液中的生物素和其他营养物的含量， 丰富了培养基的营养成份，把它用于谷氨酸发酵，使培养基中的生物 素用量比原来下降40%，玉米浆由原来的5%减少到3%，磷酸盐的用 量也可适当降低，减少了辅助材料的消耗，同时还有利于谷氨酸产酸 率的稳定。但是此工艺仍旧会产生部份浸泡水需要送至环保站进行处 理。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种处理量大，处理效果好的糯 米 粉加工污水沉淀物处理方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种糯米粉加工污水沉淀物处理方法，包括以下方法步骤，
1)收集生产中产生的糯米浸泡水，将糯米浸泡水经水渠流入到沉淀池 进行多级沉淀;
2)收集沉淀池中的沉淀物，将沉淀物放置太阳下晾晒，至水分含量在 15%以内待用;
3)将晒干后的沉淀物放入粉碎机粉碎，然后过200目筛，得粉料待用 ;
4)将粉料放入山泉水中浸泡12-24小时，去除色素，撇去上清液，得 粗淀粉待用;
5)将粗淀放在冷冻设备中，在-10℃的温度下冷冻4～5小时，得到冻 干粉待用;
6)将冻干粉放入烘干机中，在120℃温度下烘烤30秒，取出烘烤后的 淀粉自然冷却，经包装、杀菌即可入库。
本发明的另一个目的是对步骤4)中的粗淀粉进一步加工，提取糯米蛋 白，提取的糯米蛋白可用于医药、饲料的制备原料。
本发明的有益效果是：本发明具有方法简单，成本低廉等优点，资源 利用率高，得到的淀粉可用于医药、食品、饲料等领域，提高了企业 的附加值，同时也解决了污染问题，保护了环境。